Interazioni farmaco-alimenti

La somministrazione orale di farmaci è facile, economica e spesso preferita dai pazienti, perché sono in grado di assumere medicine in modo indipendente e a casa.

Tuttavia, l'efficacia del farmaco può essere modificata dai pasti consumati in concomitanza o i pazienti potrebbero consumare nuovi alimenti e integratori che contengono vari composti bioattivi alimentari, quali nutraceutici o fitochimici: le molecole alimentari possono interferire con le proteine coinvolte nel metabolismo dei farmaci, che a loro volta causano una biodisponibilità variabile e limitata dei farmaci.

Negli ultimi due decenni, gli inibitori delle chinasi a piccole molecole hanno dimostrato di essere preziosi nel trattamento dei tumori solidi ed ematologici. Tuttavia, a causa della loro somministrazione orale, l'esposizione intrapatica e interpaziente agli inibitori delle chinasi a piccole molecole (SMKI) è altamente variabile ed è influenzata da molti fattori, come l'uso concomitante di cibo ed erbe. 

Le interazioni cibo-farmaco sono in grado di alterare la biodisponibilità sistemica e la farmacocinetica di questi farmaci. 
I meccanismi più importanti alla base delle interazioni cibo-farmaco sono l'assorbimento gastrointestinale dei farmaci e il metabolismo epatico attraverso gli isoenzimi del citocromo P450. 
Poiché le interazioni cibo-farmaco possono portare a fallimento della terapia o grave tossicità, la conoscenza di queste interazioni è essenziale.

Fonte: The Lancet

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